خبز جراهام

غلي الماء مع الدقيق حتى الحصول على عجينة رقيقة.

يُضاف السكر والملح والخميرة ويُضاف المزيد من الدقيق حتى يصبح قاسيًا تمامًا.

في الصباح، أضيفي ملعقة صغيرة من الصودا والدقيق بما يكفي لجعل العجينة قاسية ويمكن تحريكها بالملعقة.

ضعيها في قوالب واتركيها ترتفع مرة أخرى، ثم اخبزيها في فرن متساوي، وليس ساخنًا جدًا في البداية (حافظي على دفئها أثناء الارتفاع).

قم بتنعيم الأرغفة باستخدام ملعقة أو سكين مغموسة في الماء.