美味芥末扇贝
美味芥末扇贝是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。植物油，1 汤匙。人造黄油、2 块整鸡胸肉，去骨、去皮并切成两半，盐和胡椒粉以及 1/2 杯。通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在 12 英寸煎锅或 2 个较小的煎锅中用中火加热油和人造黄油。
当煎锅加热时，将鸡胸放入塑料袋中，用擀面杖将其捣成 1/4 至 1/2 英寸厚。在鸡肉上撒上盐和胡椒粉；然后撒上面粉。
添加到煎锅中，每面煮约 4 分钟，直至呈金黄色。
将鸡肉转移到加热的盘子上，并用箔纸覆盖以保暖。
将剩余的脂肪排入其中一个煎锅中。将肉汤、雪利酒和芥末加入煎锅中。
从煎锅底部刮下棕色碎片，与酱汁混合。
加入淡奶油，小火煮 2 至 3 分钟，不断搅拌，直至混合物稍微变稠。
将酱汁倒在鸡肉上，趁热享用。
份量为 4 份。
🍷 完美搭配
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