Gougere
Gougere é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 6 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta moída e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Pré-aqueça o forno a 425°.
Unte levemente a assadeira.
Coloque água, manteiga, sal e pimenta em uma panela.
Aqueça até a manteiga derreter e a mistura ferver rapidamente.
Adicione farinha à manteiga; misture tudo de uma vez.
Continue cozinhando.
Mexa até a mistura formar uma bola e deixar as laterais da panela limpas.
Retire do fogo.
Junte os ovos, um de cada vez.
Misture bem entre cada ovo.
Junte tudo, exceto 1 colher de sopa de gougere.
Coloque colheres de sopa arredondadas de massa em uma assadeira em formato de anel com cerca de 20 a 23 centímetros de diâmetro.
Deixe cerca de 2 1/2 polegadas de espaço no meio.
Polvilhe a massa com o restante do queijo.
Asse por 40 a 45 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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