Gougère
La Gougère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau, 6 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sel, 1/8 c. poivre moulu et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 425°.
Graisser légèrement une plaque à biscuits.
Mettez l'eau, le beurre, le sel et le poivre dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le mélange bout rapidement.
Ajouter la farine au beurre; mélanger tout d'un coup.
Continuez la cuisson.
Remuer jusqu'à ce que le mélange forme une boule et laisse les côtés du moule propres.
Retirer du feu.
Incorporer les œufs, un à la fois.
Bien mélanger entre chaque œuf.
Incorporer tout sauf 1 cuillère à soupe de gougère.
Placer les cuillères à soupe arrondies de pâte sur une feuille en forme d'anneau d'environ 8 à 9 pouces de diamètre.
Laissez environ 2 1/2 pouces d'espace au milieu.
Saupoudrer la pâte du reste de fromage.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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