Name: Овощной суп «Страстная пятница»
Ingredients: 1/4 c. масло; 3 средняя морковь, нарезанная; 2 средний лук; 1 c. нашинкованная капуста; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/2 tsp. соль; 2 (13 3/4 oz.) cans куриный бульон; 1 (9 oz.) pkg. Зеленая фасоль, нарезанная по-французски; 1/2 tsp. тмин; 1 (16 oz.) pkg. кусочки американского сыра

Овощной суп «Страстная пятница»

👁️ 3 просмотров

Постный овощной суп без мяса из моркови, лука, капусты и зеленой фасоли, тушенный в курином бульоне, с плавленым американским сыром. Маслянистый, мягкий и согревающий.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В закрытой жаровне или кастрюле (4 литра) на среднем огне готовьте масло, морковь, лук, капусту, петрушку и соль в течение 20 минут, время от времени помешивая.

Добавьте куриный бульон, зеленую фасоль и тмин.

Уменьшите огонь до слабого, накройте крышкой и тушите 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

💬 Комментарии