Patatas Doradas Al Parmesano

Pelar las patatas y cortarlas en cuartos. Combine la harina, el queso, la sal y la pimienta en una bolsa.

Agite las papas, unas pocas a la vez, en la bolsa para cubrirlas bien.

Derrita la margarina en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Coloque las papas en una sola capa en la sartén. Hornee a 375° durante 1 hora, volteando una vez durante el horneado. Cuando esté dorado, espolvorear con perejil y servir.