金鲶鱼片

Name: 金鲶鱼片
Ingredients: 1 蛋白; 1 c. 牛奶; 1 c. 玉米粉; 3/4 tsp. 盐; 1/4 tsp. 大蒜粉; 1/4 to 1/2 tsp. 辣椒; 1/8 tsp. 胡椒; 4 鲶鱼片（2 磅）; 食用油

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金鲶鱼片是一顿比较简单的晚餐。用 1 个蛋清、1 c. 制成。牛奶，1 c。玉米粉，3/4 茶匙。盐和 1/4 茶匙。大蒜粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 蛋白

1 c. 牛奶

1 c. 玉米粉

3/4 tsp. 盐

1/4 tsp. 大蒜粉

1/4 to 1/2 tsp. 辣椒

1/8 tsp. 胡椒

4 鲶鱼片（2 磅）

食用油

👨‍🍳 做法

在一个浅碗中，将蛋白搅打至起泡；加入牛奶并搅拌均匀。

在另一个浅碗中，将玉米粉、盐、大蒜粉、辣椒和胡椒混合。

将鱼片浸入牛奶混合物中，然后涂上玉米粉混合物。

在大煎锅中加热 1/4 英寸的油；用中高火将鱼每面煎 3 至 4 分钟，或直至用叉子轻松剥落。

份量：4份。

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