Filetes De Bagre Dorado
Los filetes de bagre dorado son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 clara de huevo, 1 c. leche, 1 c. harina de maíz, 3/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un recipiente poco profundo, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa; agregue la leche y mezcle bien.
En otro recipiente poco profundo, combine la harina de maíz, la sal, el ajo en polvo, la cayena y la pimienta.
Sumerja los filetes en la mezcla de leche y luego cúbralos con la mezcla de harina de maíz.
Calienta 1/4 de pulgada de aceite en una sartén grande; Fríe el pescado a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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