गॉडफादर मीट लोफ

ग्राउंड बीफ़ के साथ अंडे, रोटेल, ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

लच्छेदार कागज़ पर, मांस को एक आयत में चपटा करें।

1 इंच का अंतर छोड़कर मांस के ऊपर हैम और पनीर रखें।

उठाने के लिए मोम लगे कागज का उपयोग करके मांस को सावधानीपूर्वक रोल करें।

किनारों और सिरों को अच्छी तरह से सील करें।

9x13 इंच के बर्तन में रोल, सीवन की ओर नीचे की ओर रखें। शीर्ष पर पनीर के अतिरिक्त टुकड़े रखें और मांस की रोटी के ऊपर रागु डालें।

पक जाने तक लगभग 1 घंटे तक 350 डिग्री पर बेक करें।

(छिड़काव को रोकने के लिए ढीला ढकें।)