Pastel de carne del padrino
El Padrino Meat Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida magra, 2 huevos batidos, 1 lata de rotel cortado en cubitos, 3/4 taza de pan rallado italiano y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine los huevos, el Rotel, el pan rallado, el ajo, la sal y la pimienta con la carne molida; mezclar bien.
Sobre papel encerado, aplana la carne hasta formar un rectángulo.
Coloque el jamón y el queso encima de la carne, dejando un margen de 1 pulgada.
Enrolle con cuidado la carne usando papel encerado para levantarla.
Sellar bien los bordes y las puntas.
Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en un plato de 9x13 pulgadas. Coloque rebanadas adicionales de queso encima y vierta el ragu sobre el pastel de carne.
Hornee a 350 grados aproximadamente 1 hora hasta que esté listo.
(Cubra sin apretar para evitar salpicaduras).
🍷 Maridajes Perfectos
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