Calzone de Queijo de Cabra
Calzone de queijo de cabra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. queijo mussarela ralado, 4 onças. queijo de cabra (feta), 1/2 c. queijo parmesão ralado, 4 onças. presunto ou presunto assado picado e 1/3 xícara. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto a massa e o óleo.
Coloque o recheio em 1/2 círculo de massa a 2,5 cm da borda.
Umedeça a borda com água; dobre a massa sobre o recheio para que as bordas se encontrem.
Role as bordas para selar. Pincele a massa com azeite.
Asse por 15 a 18 minutos a 400°. Reduza o fogo para 375°; leve ao forno por mais 10 a 15 minutos ou até dourar.
Rende 1 Calzone grande, suficiente para 2 porções generosas.
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