Calzone De Queso De Cabra
El Calzone de queso de cabra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. queso mozzarella rallado, 4 oz. queso de cabra (feta), 1/2 c. queso parmesano rallado, 4 oz. prosciutto o jamón cocido, picado y 1/3 c. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 400°.
En un tazón mediano, combine todos los ingredientes, excepto la masa y el aceite.
Vierta el relleno sobre la mitad del círculo de masa a 1 pulgada del borde.
Humedezca el borde con agua; Doble la masa sobre el relleno para que los bordes se junten.
Enrolle los bordes para sellar. Unte la masa con aceite de oliva.
Hornee de 15 a 18 minutos a 400°. Reduzca el fuego a 375°; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que estén dorados.
Rinde 1 Calzone grande, suficiente para 2 porciones generosas.
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