Ziegenkäse-Calzone

Ziegenkäse-Calzone

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Ziegenkäse-Calzone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. geriebener Mozzarella-Käse, 4 Unzen. Ziegenkäse (Feta), 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 4 Unzen. Prosciutto oder gebackener Schinken, gehackt und 1/3 c. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400° vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten außer Teig und Öl vermischen.

Die Füllung auf die Hälfte des Teigkreises mit einem Abstand von 2,5 cm zum Rand geben.

Rand mit Wasser anfeuchten; Falten Sie den Teig über die Füllung, damit die Ränder zusammentreffen.

Kanten zum Verschließen einrollen. Den Teig mit Olivenöl bestreichen.

15 bis 18 Minuten bei 400° backen. Hitze auf 375° reduzieren; Weitere 10 bis 15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Ergibt 1 große Calzone, ausreichend für 2 großzügige Portionen.

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