Ньокки с масляно-шалфейным соусом

Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения на сильном огне.

Добавьте макароны ньокки и готовьте, пока они не всплывут на поверхность, 2–3 минуты; осушать.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.

Добавьте чеснок и готовьте, пока чеснок не станет мягким и не станет золотисто-коричневым, около 4 минут.

Добавьте шалфей и соль на несколько секунд, затем добавьте приготовленные ньокки.

Аккуратно перемешайте с 1/4 стакана сыра Пармезан и перцем.

Посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сыра пармезан и подавайте.