Gnocchi mit Salbei-Buttersauce

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Fügen Sie die Gnocchi-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Abfluss.

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Den Knoblauch einrühren und ca. 4 Minuten kochen, bis der Knoblauch weich ist und anfängt, goldbraun zu werden.

Salbei und Salz einige Sekunden einrühren, dann die gekochten Gnocchi hinzufügen.

Vorsichtig mit 1/4 Tasse Parmesankäse und Pfeffer vermengen.

Zum Servieren mit den restlichen 2 EL Parmesankäse bestreuen.