Ñoquis Gratinados
Los ñoquis gratinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. puré de papas frío, 1 1/2 c. harina, 6 yemas de huevo, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 cucharadita. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine todos los ingredientes, excepto 1/4 taza de queso y mantequilla. Coloque la masa de bola de masa en trozos de 3/4 de pulgada en agua hirviendo, sazonada con una cucharada adicional de sal.
Cocine a fuego lento hasta que las bolas de masa suban a la superficie.
Retirar con una espumadera.
Escurrir sobre toallas de papel. Colóquelos en una cacerola poco profunda untada con mantequilla.
Mantener caliente en horno precalentado a 350°.
Cuando todas las albóndigas estén hervidas, vierta la mantequilla.
Espolvorea con el queso reservado.
Ase hasta que se doren. Servir con carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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