Gnocchi gratiniert
Gnocchi gratiniert ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. kaltes Kartoffelpüree, 1 1/2 c. Mehl, 6 Eigelb, 1/4 TL. Pfeffer und 1 TL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer 1/4 Tasse Käse und Butter vermischen. Knödelteig in 1,9 cm großen Stücken in kochendes Wasser geben und mit einem weiteren Esslöffel Salz würzen.
Vorsichtig kochen, bis die Knödel an die Oberfläche steigen.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen. In eine flache, mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen heiß halten.
Wenn alle Knödel gekocht sind, Butter darübergießen.
Mit reserviertem Käse bestreuen.
Goldbraun braten. Mit Fleisch servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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