Boulettes de jambon glacées
Les boulettes de jambon glacées sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 à 3 œufs, 45 saltines écrasées, 1 lb de jambon haché entièrement cuit, 2 lb de porc haché et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, mélanger le jambon, le porc, les saltines écrasées et les œufs. Bien mélanger.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer dans deux moules à pâtisserie non graissés de 15 x 10 x 1.
Cuire au four à découvert à 350°F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pendant ce temps, mélangez la cassonade, le vinaigre et la moutarde dans une casserole.
Porter à ébullition, cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Égouttez les boulettes de jambon.
Versez le sirop sur les boulettes de jambon.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit glacé ou pendant 10 minutes.
Décorer de persil fraîchement coupé.
Servir avec une purée de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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