Zanahorias Glaseadas (Glaserte Gulerotter)
Las zanahorias glaseadas (Glaserte Gulerotter) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de zanahorias medianas, agua hirviendo (hasta cubrir), 1 cucharadita. sal, 4 cucharadas. mantequilla y 2 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Raspar y recortar las zanahorias; cortar en trozos grandes.
Colocar en una cacerola y verter agua hirviendo por encima, cubriendo apenas las zanahorias. Agrega sal, mantequilla y azúcar.
Cubra y hierva hasta que las zanahorias estén casi cocidas.
Retire la tapa y continúe hirviendo hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.
Agite la sartén para que las zanahorias se den vuelta y se glaseen por todas partes.
Espolvorea con perejil picado. Sirve 6.
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