Sopa de frijoles blancos de Ginny
La sopa de frijoles blancos de Ginny es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles blancos, 8 c. agua, 1 a 2 libras de hueso de jamón, 2 cebollas medianas picadas y 4 zanahorias cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar los frijoles; cubrir con agua y dejar en remojo durante la noche.
Drenar.
Coloca todos los ingredientes en una olla a presión.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Cierre la cubierta de forma segura.
Coloque el regulador de presión en el tubo de ventilación y cocine durante 30 minutos a 15 libras.
Deje que la presión baje por sí sola.
Sirve de 10 a 12 porciones.
El método de cocción alternativo es en una olla grande a fuego medio durante 3 1/2 a 4 horas o hasta que los frijoles estén suaves.
🍷 Maridajes Perfectos
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