Ingwer-Karotten und Äpfel
Ingwer-Karotten und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Margarine oder 1/4 bis 1/2 c. Gemüsebrühe oder entfettete Hühnerbrühe, 1/3 c. fein gehackte Zwiebel, 2 mittelgoldene, köstliche Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 c. Mit ungesüßtem Apfelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Geben Sie die Karotten in einen Topf mit kochendem Wasser und lassen Sie sie köcheln, bis sie zart und knusprig sind, oder dämpfen Sie die Karotten.
Nicht zu lange kochen.
Zwiebel in Margarine oder Brühe 2 bis 3 Minuten anbraten.
In Scheiben geschnittene Äpfel hinzufügen und 4 bis 5 Minuten anbraten.
Apfelsaft, Karotten, Zucker, Zitronensaft, Salz, Muskatnuss und Ingwer hinzufügen.
Abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen.
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