Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine tout usage (pâtisserie blanche ou de blé entier), 1 1/4 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. gingembre moulu, 3/4 c. cannelle moulue et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule carré de 9 pouces. Tamisez les ingrédients secs ensemble dans un bol à mélanger.
Ajouter l'œuf, le sucre et la mélasse; bien mélanger.
Versez l'eau bouillante et l'huile sur le mélange. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Versez la pâte dans le moule préparé. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Pendant que le pain d'épices est encore chaud, versez le glaçage au citron (3 cuillères à soupe de jus de citron et suffisamment de sucre glace pour faire un glaçage versable) sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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