Soupe aux oignons et pommes de terre au gingembre

Soupe aux oignons et pommes de terre au gingembre

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La soupe à l'oignon et aux pommes de terre au gingembre est un dîner moyennement facile. À base de pommes de terre, 1 à 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 c. lait, 3 gros oignons doux et 8 oz. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Épluchez et hachez environ 12 pommes de terre.

Mettez-les dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour les recouvrir à peine.

Coupez les oignons en grosses sections pas plus petites que des quartiers.

Disposez-les sur les pommes de terre.

N'ajoutez pas d'eau dans la casserole.

Porter à ébullition.

Ajoutez 2 cuillères à café de sel et de poivre, 1 cuillère à café de poivron rouge haché et 1 cuillère à café de poudre d'ail.

Une fois les oignons cuits jusqu'à ce qu'ils soient clairs, écrasez les pommes de terre.

Réduire à feu doux.

Ne vidangez pas l’eau.

Ajouter le beurre, 1 à 2 tasses de lait et 4 à 8 onces de crème sure.

Garnir de fromage râpé.

Servir.

🍷 Accords Parfaits

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