姜汁潘趣酒(Lebouroudjee)
姜汁潘趣酒(Lebouroudjee)是一顿简单的晚餐。由 3 至 3 1/2 磅菠萝制成,去除果皮和果核(或 4 杯不加糖的菠萝汁),1/4 磅新鲜生姜,擦洗并切成 1 英寸的块,1/2 杯。柠檬汁和 3/4 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将菠萝切成 1 英寸的块,然后将其放入搅拌机中,每次一份,加入 2 杯水搅拌。
将果泥通过金属丝过滤器倒入一个大碗中,挤压果肉以除去所有汁液;丢弃纸浆。
(如果使用菠萝汁,请将其与碗中的 2 杯水混合。)
在搅拌机中加入额外 2 杯水,搅拌生姜。
通过金属丝过滤器倒入菠萝汁,从果肉中挤出液体。
添加柠檬汁和糖来调味。
倒入水罐中,盖上盖子,冷藏约 2 小时或过夜。
搅拌并倒在冰上即可食用。
可制作 7 至 8 杯,或约 10 份。
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