Biscoitos de Gengibre
Ginger Cookies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos, 4 c. açúcar, 2 c. gordura vegetal (eu uso banha), 6 colheres de chá. canela e 1 qt. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Bata os ovos, o açúcar, a banha e o leitelho.
Adicione os temperos e depois o melaço.
Enxágue a garrafa de melaço com 3/4 da sua capacidade de água morna e adicione à mistura.
Adicione a farinha até obter uma consistência que possa ser estendida na mesa.
Corte em círculos grandes ou em formato de boneco de gengibre.
Asse a 375° por 6 a 7 minutos.
Depois de esfriar, coloque gelo com cobertura de açúcar de confeiteiro.
Rende aproximadamente 12 dúzias de biscoitos.
A receita pode ser cortada pela metade.
🍷 Combinações Perfeitas
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