Biscuits au gingembre
Les biscuits au gingembre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 4 c. sucre, 2 c. shortening (j'utilise du saindoux), 6 c. cannelle et 1 pinte. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Battre les œufs, le sucre, le saindoux et le babeurre.
Ajoutez les épices puis la mélasse.
Rincez la bouteille de mélasse aux 3/4 d'eau tiède et ajoutez-la au mélange.
Ajoutez la farine jusqu'à ce qu'elle ait une consistance pouvant être étalée sur la table.
Couper en grands cercles ou en forme de bonhomme en pain d'épice.
Cuire au four à 375° pendant 6 à 7 minutes.
Une fois refroidi, glacer avec le glaçage au sucre en poudre.
Donne environ 12 douzaines de biscuits.
La recette peut être coupée en deux.
🍷 Accords Parfaits
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