Galletas De Jengibre
Las galletas de jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 4 c. azúcar, 2 c. manteca vegetal (yo uso manteca de cerdo), 6 cucharaditas. canela y 1 litro. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir los huevos, el azúcar, la manteca y el suero de leche.
Agrega las especias y luego la melaza.
Enjuague la botella de melaza con 3/4 de su capacidad de agua tibia y agréguela a la mezcla.
Agrega la harina hasta que tenga una consistencia que se pueda extender sobre la mesa.
Córtelo en círculos grandes o en forma de hombrecito de jengibre.
Hornee a 375° durante 6 a 7 minutos.
Una vez frío, cubra con glaseado de azúcar en polvo.
Rinde aproximadamente 12 docenas de galletas.
La receta se puede cortar por la mitad.
🍷 Maridajes Perfectos
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