Ingwerkekse
Ingwerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 4 c. Zucker, 2 c. Backfett (ich verwende Schmalz), 6 TL. Zimt und 1 qt. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eier, Zucker, Schmalz und Buttermilch schaumig rühren.
Die Gewürze und dann die Melasse hinzufügen.
Spülen Sie die Melasseflasche zu 3/4 mit warmem Wasser aus und geben Sie sie zur Mischung hinzu.
Fügen Sie das Mehl hinzu, bis es eine Konsistenz hat, die sich auf dem Tisch ausrollen lässt.
In große Kreise oder Lebkuchenmann-Formen schneiden.
Bei 375° 6 bis 7 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzuckerglasur überziehen.
Ergibt etwa 12 Dutzend Kekse.
Das Rezept kann halbiert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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