Carne de Gengibre

Name: Carne de Gengibre
Prep time: 20 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 lb . bife de flanco; 2 tsp Amido de milho; 1 Tbsp . molho de soja escuro; óleo de amendoim, vegetal ou milho; 3/4 c. gengibre fresco finamente ralado; 1 tsp . sal; 1/2 tsp . açúcar; 1 Tbsp . xerez seco; 1/4 tsp . glutamato monossódico; 3 c. folhas de coentro frescas frouxamente embaladas

⏱️ Pronto em 2h 4m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Ginger Beef é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 4 minutos. Feito com. bife de flanco, . amido de milho, . molho de soja escuro, amendoim, óleo vegetal ou de milho e c. gengibre fresco finamente ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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#Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 44m

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (192g)

Quantidade por porção

Calorias 435

% Valor Diário*

Gordura total 29g 37%

Gordura saturada 2.8g 14%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 484mg 21%

Carboidratos totais 26g 9%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Fatie a carne em fatias finas contra o grão.

Cubra com amido de milho, molho de soja e 1/2 colher de sopa de óleo.

Coloque o gengibre em uma tigela. Adicione 1 colher de chá de sal; deixe descansar por 10 minutos, depois escorra e esprema para tirar o suco.

Aqueça 1 xícara de óleo na wok.

Adicione a carne; cozinhe até que a carne perca a cor vermelha.

Escorra, economizando 2 colheres de sopa de óleo.

Misture o açúcar, o vinho e o glutamato monossódico e reserve.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo.

Adicione suco de gengibre.

Adicione a carne e as folhas de coentro.