गिब्लेट ग्रेवी
गिब्लेट ग्रेवी एक मामूली आसान डिनर है। टर्की गिब्लेट से बना, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 1 सी. दूध और 2 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
लीवर को छोड़कर टर्की गिब्लेट्स को सॉस पैन में पानी, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
हल्का उबाल लें।
आंच कम करें और ढक दें। 1 घंटे या जब तक गिब्लेट नरम न हो जाए तब तक धीमी आंच पर पकाएं।
जिगर जोड़ें; 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
1 कप शोरबा बचाकर, मिश्रण को छान लें। गिब्लेट्स को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
मध्यम आकार के पैन में मक्खन पिघलाएँ; आटे को चिकना होने तक मिलाएँ।
शोरबा का आरक्षित कप जोड़ें।
मध्यम आंच पर पकाएं; लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उबल न जाए। दूध और कटे हुए गिब्लेट मिलाएँ।
स्वादानुसार मौसम.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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