Molho de miúdos
Giblet Gravy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de moela de frango, 1 cebola picada, 3/4 xícara. cebola verde picada, 1 colher de chá. alho em pó e 3 colheres de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Limpe e lave as moelas.
Ferva em água temperada com alho até ficar cozido.
Salve seu caldo.
Faça um roux marrom claro com gordura vegetal e farinha.
Pique as moelas.
Adicione a moela, o roux, a cebola, a cebolinha e o caldo do peru assado na panela de moela.
Cozinhe por 20 a 30 minutos.
Tempere a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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