गिब्लेट ग्रेवी
गिब्लेट ग्रेवी एक मामूली आसान डिनर है। 1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, 1/2 छोटा प्याज, कटा हुआ, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। नमक, थोड़ी सी काली मिर्च और टर्की गर्दन, गिज़ार्ड और लीवर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
अजवाइन, प्याज, नमक, काली मिर्च और टर्की के टुकड़ों को पानी में ढककर लगभग एक घंटे तक उबालें।
छान लें, मापें और पानी डालकर 4 कप बना लें।
गिब्लेट्स को काटें और स्टॉक में डालें।
टर्की को ओवन से निकालने के बाद, वसा को हटा दें, जिससे पैन में भूरे रंग की बूंदें रह जाएं।
लगभग 1/2 कप वसा वापस पैन में डालें।
इसमें आटा मिलाएं और मिश्रण में बुलबुले आने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
स्टॉक और गिब्लेट मिलाएं और ग्रेवी के गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाते रहें; एक या दो मिनट तक उबालें।
3 से 4 कप बनायें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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