もつグレービーソース
モツのグレービーソースは、適度に簡単なディナーです。七面鳥のモツ、小さじ1/2で作ります。塩、大さじ2。バターまたはマーガリン、1c。牛乳と2c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
レバーを除く七面鳥のモツを鍋に水、塩、コショウを入れて混ぜます。
穏やかに沸騰させます。
弱火にして蓋をします。 1時間、またはモツが柔らかくなるまで煮ます。
肝臓を加えます。さらに15分煮ます。
混合物を排出し、スープを1カップ取っておきます。内臓を細かく刻み、脇に置きます。
中くらいの大きさの鍋にバターを溶かします。滑らかになるまで小麦粉をかき混ぜます。
取っておいたカップのスープを加えます。
中火で調理します。混合物が濃くなり沸騰するまで絶えずかき混ぜます。牛乳と刻んだモツを加えてかき混ぜます。
好みに応じて味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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