Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner moyennement facile. Fait avec des abats de dinde, 1/2 c. sel, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. de lait et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger les abats de dinde, sauf le foie, avec de l'eau, du sel et du poivre dans une casserole.
Porter à légère ébullition.
Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que les abats soient tendres.
Ajouter le foie; laisser mijoter 15 minutes de plus.
Égoutter le mélange en réservant 1 tasse de bouillon. Hachez finement les abats et réservez.
Faire fondre le beurre dans une poêle de taille moyenne; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la tasse de bouillon réservée.
Cuire à feu moyen; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout. Incorporer le lait et les abats hachés.
Assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire