مرق جيبلت
Giblet Gravy هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من حوصلة الديك الرومي، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1 ج. الحليب و 2 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُمزج أحشاء الديك الرومي، باستثناء الكبد، مع الماء والملح والفلفل في قدر.
جلب ليغلي لطيف.
خفض الحرارة والغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تصبح الحوصلة طرية.
أضف الكبد. ينضج لمدة 15 دقيقة أطول.
صفي الخليط، واحتفظي بكوب واحد من المرق. تُقطع الحوصلة جيدًا وتوضع جانبًا.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم. ضجة في الدقيق حتى تصبح ناعمة.
أضف كوبًا محجوزًا من المرق.
يُطهى على نار متوسطة. يقلب باستمرار حتى يثخن الخليط ويغلي. ضجة في الحليب والحوصلة المفرومة.
الموسم حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً