ドイツ風キャベツ(6人分)

ドイツ風キャベツ(6人分)は簡単な夕食です。中～大玉の紫キャベツ（赤キャベツとも呼ばれる）1個、角切りにしたベーコン約1/2ポンド、塩、砂糖、酢で味を調え、1cのベーコンで作ります。水 1/3 を酢 2/3 に希釈した酢を使用すると、本格的で満足のいく味が得られます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。