Repollo estilo alemán (6 porciones)

El repollo al estilo alemán (6 porciones) es una cena fácil. Hecho con 1 repollo morado de tamaño mediano a grande (a veces llamado repollo rojo), aproximadamente 1/2 libra de tocino, cortado en cubitos, sal, azúcar y vinagre al gusto y 1 taza. Vinagre, diluido 1/3 de agua en 2/3 de vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.