Escalope allemande
Le Schnitzel allemand est un dîner moyennement facile. Composée de 4 à 6 tranches de filet de porc, de 2 à 3 œufs bien battus, de chapelure, de moutarde et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Tout d’abord, aplatissez la viande pour l’attendrir et la faire grossir.
(Cela peut être fait en pilonnant la viande avec le côté plat d'un couperet à viande ou le bord d'une assiette.)
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail et tartiner de moutarde.
Tremper la viande dans l'œuf des deux côtés, puis la tremper dans la chapelure.
Faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen-vif.
Lorsque la margarine est chaude, ajoutez la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
S'il reste de l'œuf, brouillez-le et placez-le sur la viande.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire