Schnitzel alemán

Primero, aplana la carne para ablandarla y agrandarla.

(Esto se puede hacer machacando la carne con el lado plano del cuchillo de carnicero o con el borde del plato).

Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo y unte con mostaza.

Sumerja la carne en huevo por ambos lados y luego sumérjala en pan rallado.

Derrita la margarina en una sartén a fuego medio-alto.

Cuando la margarina esté caliente, agregue la carne y fría hasta que se dore por ambos lados.

Si sobra huevo, revuelva y colóquelo encima de la carne.