Pastel de ángel de chocolate alemán
El pastel de ángel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, 1/8 cucharadita. crémor tártaro, 1/2 cucharadita. vainilla, 1/8 cucharadita. sal y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las claras con la sal y el crémor tártaro hasta que estén espumosas.
Agrega el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo bien después de cada adición. Continuar batiendo hasta obtener picos muy rígidos.
Incorpora la vainilla y las nueces. Vierta en un molde para pastel de 8 pulgadas ligeramente engrasado para formar una cáscara similar a un nido; construya los lados hacia arriba 1/2 pulgada por encima del borde del molde.
Hornee en horno lento (300°) durante 50 a 55 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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