Rolladen alemão
German Rolladen é um jantar moderadamente fácil. Feito com alcatra assada, fatiada pelo açougueiro em fatias de 3 x 6 polegadas, 1/2 polegada de espessura, 4 fatias de bacon (cru), picado, 1 cebola média picada, picles de endro (opcional) e creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Triture 4 fatias de carne até ficarem finas.
Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
Em cada fatia de carne, espalhe 1 fatia de bacon picado e cerca de 1/4 de cebola picada ao longo do centro da carne (longitudinalmente).
Lança de picles pode ser adicionada.
Enrole e prenda com palitos de madeira ou linha branca.
Coloque um pouco de azeite na panela.
Doure os 4 rolinhos de carne por todos os lados.
Adicione aproximadamente 3/4 xícara de água.
Cubra e cozinhe por cerca de 1 hora ou até terminar.
Retire o rolladen da panela e adicione aproximadamente 3/4 xícara de água misturada com cerca de 1 colher de sopa de amido de milho.
Deixe ferver, reduza o fogo e adicione 2 colheres de sopa de sonho azedo.
Misture bem.
Sirva o rolladen com molho acompanhado de spaetzle ou batatas.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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