Salada de Batata Alemã
Salada de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de bacon fatiado, 1 xícara. aipo picado, 1 c. cebola picada, 2 cenouras picadas e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante. Escorra, reservando 1/4 xícara. gordura de bacon. Adicione o bacon esfarelado. Combine açúcar e farinha; adicione à frigideira junto com vinagre, água, sal e mostarda.
Adicione a cebola e o aipo.
Cozinhe mexendo sempre até a mistura engrossar. Em uma tigela misture as batatas descascadas, as cenouras e a salsa. Despeje o molho e mexa delicadamente para cobrir. Tempere com sal e pimenta. Sirva quente ou frio. Bom nos dois sentidos.
🍷 Combinações Perfeitas
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