Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. patatas cocidas, en rodajas y peladas, 6 tiras de tocino, 3/4 c. cebollas picadas, 2 cucharadas. harina y 2/3 c. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande, fríe el tocino hasta que esté crujiente; eliminar; dejar de lado. Cocine la cebolla en 3 cucharadas de grasa de tocino hasta que esté cocida.
Agregue la harina, mezcle bien.
Agrega agua y vinagre; cocine hasta que espese un poco.
Agregue el azúcar y cocine hasta que el azúcar se disuelva.
Desmenuza el tocino y agrégalo a la mezcla con las patatas.
Calentar, revolviendo ligeramente para cubrir las patatas.
Servir caliente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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