Salade de pommes de terre allemande #2
La salade de pommes de terre allemande n°2 est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de pommes de terre (préférez les rouges), 1 lb de bacon, 1 c. sucre, 2 oignons moyens hachés et 1 c. Vinaigre ou cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir les pommes de terre en vestes; peler et trancher.
Coupez le bacon en petits morceaux et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.
Ajoutez les oignons.
Lorsque le bacon et les oignons sont cuits, ajoutez le sucre.
Remuer pour éviter la caramélisation.
Ajoutez le vinaigre en même temps.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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