sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Kartoffeln, 1 Pfund Speck, 2 EL. Mehl, 2 EL. Oleo und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Etwas abkühlen; schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel hinzufügen.
In einer großen Pfanne Speck anbraten und würfeln; beiseite legen.
Speckfett abgießen.
Geben Sie eine halbe Tasse Fett in die Pfanne zurück.
Zucker, Oleo, Salz, Pfeffer, Essig und 1 Tasse Wasser hinzufügen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Sauerrahm hinzufügen.
Über die Kartoffel-Zwiebel-Mischung gießen.
Die Hälfte des gewürfelten Specks und die gehackte Petersilie hinzufügen.
Gut umrühren.
Restlichen Speck hinzufügen.
30 Minuten bei 300° backen.
Heiß oder kalt servieren.
(Am zweiten Tag besser.) Ergibt 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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