Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 a 16 papas rojas, 6 rebanadas de tocino, 1/2 c. cebollas picadas, 1 cucharadita. harina y 2 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las patatas hasta que estén tiernas.
Escurrir y pelar.
Cortar y reservar.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Dejar de lado.
Cocine las cebollas en grasa hasta que estén tiernas (no doradas).
Escurra toda la grasa menos 2 cucharadas. Poner en la grasa harina, azúcar, sal y pimienta.
Revuelva y cocine hasta que la harina esté un poco dorada.
Agrega vinagre y agua; espesa ligeramente mientras se cocina.
Desmenuza y agrega el tocino.
Vierta mientras esté caliente sobre las patatas y revuelva.
Espolvorea perejil encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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