Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. deutsche Schokolade, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 (12 oz.) Dose Kondensmilch, 1 1/2 c. Zucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Topf Schokolade und Butter bei schwacher Hitze schmelzen und gut vermischen.
Vom Herd nehmen und nach und nach die Milch unterrühren.
Beiseite stellen.
In einer Schüssel Zucker, Maisstärke und Salz vermischen. Eier und Vanille unterrühren.
Nach und nach die Schokoladenmischung unterrühren. In die Teighülle gießen.
Pekannüsse und Kokosnuss vermischen.
Über die Füllung streuen.
Bei 375° 45 bis 50 Minuten backen oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
Kühlen; Die Füllung wird beim Abkühlen fester.
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