德国巧克力蛋糕
德国巧克力蛋糕是一顿比较简单的晚餐。采用 1（4 盎司）一包制成。面包师的德国甜巧克力，1/2 c.水，2℃。中筋面粉，1 茶匙。小苏打和 1/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
在三个 9 英寸平底锅的底部铺上蜡纸。
将巧克力和水放入大碗中，用微波炉加热 1 1/2 至 2 分钟，或直至巧克力几乎融化。
搅拌直至巧克力完全融化。
混合面粉、苏打水和盐；放在一边。
将黄油和糖搅打至松软。
加入蛋黄，一次一个，每次加入后搅拌均匀。
加入融化的巧克力和香草精搅拌。
交替添加面粉混合物和酪乳，每次添加后搅拌直至光滑。
搅打蛋白直至形成硬性峰。
轻轻搅拌成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。
烘烤 30 分钟或直至轻触蛋糕弹回。
从烤箱中取出；立即将抹刀放在蛋糕和锅壁之间。
在平底锅中冷却 15 分钟。
从锅中取出；剥去蜡纸。
放在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
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