Salada de gaspacho (4 a 6 porções)
Salada de gaspacho (4 a 6 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope de gelatina sem sabor, 1 1/2 c. suco de tomate, 1 tomate grande maduro, 2 colheres de sopa. vinagre ou suco de picles e 1/8 colher de chá. alho esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Amoleça a gelatina em 1/4 xícara de suco de tomate por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, aqueça 1 xícara de suco de tomate; adicione a gelatina e mexa até dissolver completamente.
Pique o tomate fresco, guardando o suco; adicione vinagre e suco de tomate restante para fazer 1/2 xícara de líquido.
Adicione à mistura quente com o alho, o pepino, a pimenta verde, a cebola, o sal e a pimenta.
Despeje em uma forma de 1 litro.
Refrigere até ficar firme.
Desenforme sobre uma cama de verduras crocantes.
🍷 Combinações Perfeitas
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