Salada Gaspacho
Salada de Gaspacho é um jantar impressionante. Feito com 1 lata de pimientos, escorrido e cortado em cubos, 1 1/2 xícara. pepinos em cubos e com casca, 3/4 xícara. pimentão verde picado, 2 tomates médios em cubos e 4 cebolinhas fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine pimientos, legumes, azeitonas, alho, azeite, vinagre, sal e pimenta em uma tigela grande.
Misture bem e junte o consomê. Dissolva a gelatina em água fervente.
Refrigere até engrossar.
Junte a mistura de vegetais.
Despeje em uma forma para 8 xícaras.
Refrigere até ficar firme, cerca de 4 horas.
Desenforme e decore com rodelas de tomate, limão e pepino, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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